中国植物志
>> 第73(1)卷 >> 葫芦科 Cucurbitaceae >> 丝瓜属 Luffa
2. 广东丝瓜（蔬菜通称）棱角丝瓜（中国高等植物图鉴）图版50: 11-15
Luffa acutangula (Linn.) Roxb., Hort. Beng. 70. 1814; C. B. Clarke in Hook. f., Fl. Brit. Ind. 2: 615. 1879; Cogn. in DC., Mon. Phan. 3: 459. 1881; Forb. et Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 314. 1887; Cogn. u. Harms in Engl., Pflanzenr. 88 (IV. 275. 2): 68. 1924; Chakr. in Ind. Journ. Agric. Sc. 16: (1): 37. 1946, et in Rec. Bot. Surv. Ind. 17 (1): 79. 1959; Keraudren in Aubreville et Leroy, Fl. Cambodge Laos Vietnam 15: 49. 1975; 中国高等植物图鉴4: 360, 图6133, 1975.——Cucumis acutangula Linn., Sp. Pl. ed. 1: 1011. 1753. ——Luffa acutungula (L.) Roxb. var. subangulata (Miq.) Cogn. in DC., Mon. Phan. 3: 461. 1881.
一年生草质攀援藤本；茎稍粗壮，具明显的棱角，被短柔毛。卷须粗壮，下部具棱，常3歧，有短柔毛。叶柄粗壮，棱上具柔毛，长8-12厘米；叶片近圆形，膜质，长、宽均为15-20厘米，常为5-7浅裂，中间裂片宽三角形，稍长，其余的裂片不等大，基部裂片最小，顶端急尖或渐尖，边缘疏生锯齿，基部弯缺近圆形，深2-2.5厘米，宽1-2厘米，上面深绿色，粗糙，下面苍绿色，两面脉上有短柔毛。雌雄同株；通常17-20朵花生于总梗顶端，呈总状花序，总花梗长10-15厘米，花梗长1-4厘米，有白色短柔毛；花萼筒钟形，长0.5-0.8厘米，径约1厘米，外面有短柔毛，裂片披针形，长0.4-0.6厘米，宽0.2-0.3厘米，顶端渐尖，稍向外反折，里面密被白色短柔毛，具1脉，基部有3个明显的瘤状凸起；花冠黄色，辐状，裂片倒心形，长1.5-2.5厘米，宽1-2厘米，顶端凹陷，两面近无毛，外面具3条隆起脉，脉上有短柔毛；雄蕊3，离生，1枚1室，2枚2室，花丝长4-5毫米，基部有髯毛，花药有短柔毛，药室2回折曲。雌花：单生，与雄花序生于同一叶腋；子房棍棒状，具10条纵棱，花柱粗而短，柱头3，膨大，2裂。果实圆柱状或棍棒状，具8-10条纵向的锐棱和沟，没有瘤状凸起，无毛，长15-30厘米，径6-10厘米。种子卵形，黑色，有网状纹饰，无狭翼状边缘，基部2浅裂，长11-12毫米，宽7-8毫米，厚约1.5毫米。花果期：夏、秋季。
我国南部多栽培，北部各省少见。世界其他热带地区也有栽培。
果嫩时作菜蔬，成熟后网状纤维即丝瓜络药用，能通经络。